XO Cognac-klassifisering, krever minst ti års aldring
Legg igjen en beskjed
Graderingen av XO Cognac vil endres fra 1. april 2018, og krever at brennevin merket XO skal lagres fra seks til 10 år.
En uttalelse fra det franske Cognac Bureau (BNIC) forklarte: "De nye tiltakene tar sikte på å samkjøre regulering og markedspraksis, samtidig som XOs kvalitetsposisjonering utvides (XO inkluderer også "Ute av alder", "Ekstra" og "Ancestral"). , " Gold" og "Imperial" navn).
Endringen ble først foreslått i 2011, og intervallet var for å la merkevaren tilpasse seg endringen, selv om BNIC også har lagt merke til at mange produsenter allerede bruker 10-årgamle nye viner for XO.
Brennevin i alderen 6, 7, 8, 9 år tappet (men ennå ikke sendt) i XO-flasker innen 31. mars vil være tillatt hvis noen produsent fortsatt ikke har solgt seg ut av deres yngre XO-lager. Selges frem til 31. mars 2019.
Produsenter som ønsker å benytte seg av dette, må gi en uttalelse til BNIC.
Navnet "Napoleon" karakter cognac vil forbli uendret, og brennevinene som brukes i den vil ha en minimumsalder på seks år.
